一昨日で夏休みが終了！
昨日からやっと学校が始まりました。
あっという間の夏でしたねぇ・・

夏の終わり・・１７日には今年初の海水浴に行きました。
総勢１２人で!!!
でも半分は子供だけど＾＾；

ちょこっとだけね・・と、私も浮き輪を使って泳ぎましたが
必死に泳いだせいか次の日は
両脇が筋肉痛でした。
ほんと海で泳ぐと童心に戻りますねぇ。

オニシカのツインビーチです♪晴天だったけど風が強かったぁ＞＜


我が家に定着していたカメのラックも
居なくなってしまい（学校に戻っていきました）
空になったケースを見るとなんだか寂しい・・
結構存在感あったんだね＾＾

お兄ちゃんたちも寂しいのか
「冬休みもカメは家で預かってもいいぞ！」なんて妹に言ってましたが
冬休みは“生きものがかり”じゃないから違う人らしい・・
カメのラック・・元気で長生きしてほしいな〜。。。

先日、「天才バカボン」の原作者の赤塚不二夫さんが亡くなりました。
バカボン・・小さい頃よく観ていたなぁ・・

題名が「天才バカボン」なのに主役はなんでパパ？とか
おバカなパパなのになんであんなに素敵なママと結婚できたのか？とか
疑問が色々湧いたマンガです。
ストーリーはあまり覚えていないけど面白かった気がする＾＾；

今思えば、毎回パパの締めくくりのセリフ「これでいいのだ！」は
幼い心にも暖かくてホッとする言葉だったのかもしれないなぁ。。


肉親以上に親しくされていたタモリさんの弔辞は
生前の赤塚さんの人柄が伺えました。
そのなかの一部です。

・・・・・・・
あなたの考えは、すべての出来事、存在をあるがままに、
前向きに肯定し、受け入れることです。
それによって人間は重苦しい陰の世界から解放され、軽やかになり、
また時間は前後関係を断ち放たれて、その時その場が異様に明るく感じられます。
この考えをあなたは見事に一言で言い表しています。
すなわち『これでいいのだ』と。
・・・・・・・

夏野菜が美味しい季節です。
最近は家庭でも本格的に家庭菜園を作っている方が多いです。
我が家ではハーブのみだけど自分で育てたものを
食べるのはとても嬉しい気がしますね。

先日、「ピクルスが食べたい」と材料つきで＾＾；
立派なキュウリをた〜くさん頂いたので
週末はピクルス作りに励みました！

材料は・・
・キュウリ
・酢
・白ワイン
・砂糖
・塩
・ローレル
・赤唐辛子
・粒こしょう
・ニンニク

野菜は切って湯通しして
ピクルス液と香辛料を混ぜるだけなんだから
簡単に作れます。

人参とかセロリとかで作るのも美味しいし
香辛料をバジルにしてもさっぱりしていて美味しい！

出来上がったピクルスは
細かくしてソースやドレッシングにしてもgoodです♪


小瓶に詰めてあちこちお裾分け！
２、３日で食べごろかな・・


今日は先日いっぱい頂いたトマトを
ソースにする予定！
最近お高いフルーツトマトなのでこれまた美味しい＾＾
冷やしてパスタにすると絶品です。

う〜っ楽しみ。。。